Prepara-te para descobrires neste curso mais sobre como aumentar o teu bem-estar, contribuir para um intestino mais saudável, aumentar a tua energia, adicionar novas texturas e sabores às tuas refeições!

Este curso é composto por:

✔ 7 módulos que te ensinam passo a passo a preparar alimentos saudáveis, como:

•  MÓDULO 1 - O que toda a gente devia saber antes de começar a fermentar

•  MÓDULO 2  - Formas fáceis de adicionar alimentos ricos em probióticos aos teus pratos - Chucrute e Kimchi

•  MÓDULO 3 - Torna os teus pratos mais ricos, saborosos e coloridos com vegetais lactofermentados e deliciosos molhos fermentado 

•  MÓDULO 4 - Adiciona uma pitada de "sweet and sour" aos teus pratos - Chutney e Relish

•  MÓDULO 5 - 2 alternativas saudáveis aos refrigerantes à base de chá e de uma cultura mãe, o scoby, Kombucha e Jun

•  MÓDULO 6 - Água de kefir e Cordial

•  MÓDULO 7 - Natural sodas

✔Depois de te inscreveres, terás acesso imediato à plataforma do curso e ao 1.º módulo. Os restantes módulos serão libertados semanalmente e podes consultá-los 24/7 quantas vezes quiseres durante 1 ano.

✔ 1 módulo bónus com mais de 17 receitas deliciosas para incorporares alimentos fermentados na tua alimentação. Para que nunca te faltem ideias, vais aprender a preparar:

•  sopa miso
•  panquecas de kimchi
•  couscous de couve-flor,
•  vegetais grelhados e vinagreta de chucrute
•  salada de grão, sardinha e kimchi. 

Entre muitas outras receitas.

✔  + de 30 vídeos com receitas e explicações detalhadas de todos os processos de fermentação.

✔  Fórum de perguntas em cada módulo para que possas colocar as tuas dúvidas ao chef Rui Sales.

✔ Workbooks com todos os passos, receitas e dicas para que te sintas seguro durante o processo de fermentação e consigas obter os sabores e texturas de que mais gostas.

Nota

Todos os benefícios de saúde associados ao consumo de alimentos fermentados e probióticos naturais, em especial no funcionamento do intestino variam de pessoa para pessoa. O consumo de alimentos fermentados deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.