Pronto(a) para começar esta viagem pela gastronomia  Japonesa?

Neste curso vais aprender a fazer um delicioso Sushi em casa.

Como vais aprender:

7 módulos

Programa

• Enquadramento

  Bem vindo(a) ao curso | Alguns factos sobre sushi | Programa do curso | A minha história no mundo da cozinha | Descobre como ter mais saúde com o teu SUSHI, por Isabel Marques, Farmacêutica e especialista em Medicina Natural.

• Equipamentos

  Ingredientes e utensílios | Makisu ou esteira | Facas

• Mise en place

  Arroz | Peixe | Camarão| Vegetais | Alga Nori | Tsuma | Molhos

• Temaki

  Corte de peixe e como fazer temaki

• Makimonos

  Hosomaki | Uramaki | Futomaki | Dragon maki 

• Nigiri e Gunkan

  Corte de peixe e como fazer Nigiri e Gunkan

• Sashimi

  Corte de peixe e como fazer Sashimi 

+ 2 Fantásticos BÓNUS                    

• Acesso a um curso extra de Tempura

• Acesso ao Módulo "Natural Sodas", do curso "Desvenda os mitos sobre como Fermentar em Casa" para teres alternativas saudáveis aos refrigerantes, ricas em probióticos.

Este é um curso que poderás rever ao teu ritmo, uma vez que terás acesso a ele durante 7 meses.

Let's roll some sushi?